驯化猪牛羊鸡鸭以来，人们已经习惯了饲养动物获取肉类的固定模式，蓬勃发展的畜牧业源源不断地为人体供给营养元素。

可畜牧业很伤地球，据联合国粮农组织和世界资源研究所统计：畜牧业的碳排放量约占全球总排放量的15%，比交通工具气体排放的总和还要多。此外畜牧业破坏森林、占用土地、消耗水资源、产生大量垃圾，对环境造成了巨大破坏。

与传统肉类相比，人造肉富含人体必需氨基酸，且0胆固醇、0激素、0反式脂肪酸、0抗生素。根据Beyond Meat的招股书，生产1公斤植物肉相当于为环境节省了93%的土地资源与浪费，99%的水资源和90%的温室气体排放。